Mel de Montanha Multifloral
€6.50 – €11.00
O mel de montanha multifloral Montesino é um mel de meia altitude, onde encontramos paisagens ainda com rosmaninho, mas onde já despontam alguns castanheiros, urzes e carvalhos. Assim se produz um mel de cor escura, paladar forte mas equilibrado entre o doce, o amargo e o salgado. Distingue-se por apresentar um perfil de aromas complexo com expressões florais e frutadas, acompanhadas de madeiras secas e um caramelo suave, que prende os aromas e permite que estes persistam após a degustação.
Descrição
Descrição
Ficha Técnica
Produto:
Mel Biológico
Variedade:
Montanha
Forma do Produto
Aspeto homogéneo
Qualidades
Extra
Data de Durabilidade Mínima
2 anos após a data de fabrico
Lote
Correspondente ao nº de ordem de produção de fabrico e ano (nº ordem produção/aa)
Conservação
Conservar em lugar fresco e seco
Características
Cor escura com notas avermelhadas, um sabor intenso e ligeiramente
amargo.
Fabrico/ Transformação
1. Preparação dos ingredientes (cresta e melaria)
2. Mistura dos ingredientes (desoperculação)
3. Confeção (centrifugação e filtração)
4. Embalamento
5. Armazenamento em local fresco e seco
Características Nutricionais por 100g:
Valor energético: 1404 KJ | 320 Kcal
Lípidos Totais: 0 g
dos quais Ác Gordos Saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 82 g
dos quais Açúcares: 70 g
Proteínas: 7,2 g
Sódio: 8,74 g
Sal: 21,80 g
Glúten: Não detetado
Distribuído por:
Montesino
Sandra Isabel Barbosa Unip. Lda
Av Cidade de Leon nº 506 – Ed. Brigantia Ecopark
Informação Adicional
Mel de alta qualidade, pois as colmeias estão distribuídas por zonas isentas de poluição e de agricultura intensiva. Todo o ciclo de produção oferece garantias de qualidade, desde a qualidade dos enxames, material apícola, ceras e saúde das colmeias com recurso a produtos exclusivamente naturais, aos processos de extração, maturação e embalamento, obedecendo às melhores práticas instituídas. O modo de produção é controlado por um organismo de certificação independente. Observação: a cristalização fina e compacta é um fenómeno natural.
Benefícios
Prisão de ventre, pois ajuda o intestino a se movimentar; má digestão e úlceras gástricas, pois tem enzimas que facilitam a digestão; bronquite, asma, gripe e dor de garganta, pelas suas características antibióticas e anticépticas.
Produzido em modo de produção Biológica.
Informação Adicional
Informação adicional
| Peso | n.d. |
|---|---|
| Peso | 450g, 1Kg |
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