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Sobre Nós
A marca de Mel Montesino foi registada em 2005 por Sandra Isabel Barbosa. Inspirada pelo pai e pelas memórias de infância que a atividade lhe transmitia, investiu numa formação académica na área da biotecnologia e mestrado em química dos produtos naturais e dos alimentos onde aprofundou os conhecimentos na apicultura ao realizar a tese intitulada “Caracterização química do pólen apícola do PNM”.
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Zona de Produção
A zona de produção tem a altitude máxima de cerca de 1475m na Serra de Montesinho e de cerca de 500m nos vales dos rios e riachos que recortam as outras serras – Coroa e Nogueira -, nomeadamente os rios Tuela, Rabaçal, Baceiro e Sabor.
O modo de produção biológico garante que as características do mel se mantêm inalteradas, chegando ao consumidor um produto ímpar, tal como aquele que se obtinha nos primórdios desta atividade milenar.
