Descrição

O pólen biológico montesino é produzido de flores do Parque Natural de Montesinho, onde destacamos a importância da esteva (Cistus ladanifer), o castanheiro (Castanea sativa) e a silva (Rubus sp). O pólen apicola é o resultado da aglutinação do pólen das flores com néctar e substâncias salivares das abelhas, Apis mellifera, que o acumulam em “cargas polínicas” , que o homem utiliza após a sua colheita nos capta-pólens, posterior secagem, limpeza e empacotamento. Vários estudos científicos reconhecem este produto como um nutraceutico com várias atividades biológicas, destacando o seu papel na ação anti-aterosclerótica, prevenção de prostatites, estados de carência nutritiva, uma vez que é fonte de aminoácidos essenciais e, por isso, também muito utilizado como suplemento em dietas pobres em proteína.